Столкнулся с задачей, когда нужно было перегенерировать спрайты сотням моих изображений. Вручную открывать Sprite Editor и каждому изображению генерировать — такое себе «удовольствие». Так же пригодится, когда поверх предыдущих изображений с уже имеющимися своими спрайтами перезаписываете новые.

Достаточно часто появляется необходимость продублировать свой проект под другим названием, чтобы использовать его возможности для создания, например, других уровней с уже существующим функционалом и не делать всё заново.